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  • 弘扬中华糕饼文化 推动糕饼业技术进步 糕饼文化委员
    弘扬中华糕饼文化 推动糕饼业技术进步 糕饼文化委员

    糕饼文化委员会常务委员会议暨糕饼研究院研究员年会日前在广东省汕头市南澳岛举办。此次会议由中华文化促进会糕饼文化委员会与中国食品报社糕饼研究院联合主办,汕头市凯旋包装有限公司、广东广益科技实业有限公司以及广东汉和食品机械设备有限公司协办。此次会议旨在进一步弘扬中华糕饼文化,推动糕饼业技术进步。来自全国的糕饼骨干企业代表 140 余人参会。 糕饼...

    2019-12-20 15:42
  • 第二届全球乳业合作论坛举办 共商中国乳业全球化未来
    第二届全球乳业合作论坛举办 共商中国乳业全球化未来

    11月8日上海进博会期间,由蒙牛集团承办的第二届全球乳业合作论坛成功举办,国内外政商领袖、行业权威人士齐聚一堂,共同解析中国乳制品政策走向,深入分析世界乳业发展形势,分享中国乳品企业走出去和引进来的成功案例。作为中国乳企代表,蒙牛集团在论坛上提出了乳业国际合作的中国道路,呼吁与全球合作伙伴携手共进,推动全球乳业开放合作,实现全球乳业共生、...

    2019-12-20 15:39
  • 创新食安多边合作机制“一带一路”生态农业与食品安全论坛举
    创新食安多边合作机制“一带一路”生态农业与食品安全论坛举

    由国家市场监督管理总局、中国人民对外友好协会、中国国际贸易促进委员会、国际食品法典委员会共同主办的一带一路生态农业与食品安全论坛于11月6日在上海国家会展中心举行。此次论坛是第二届中国国际进口博览会的高规格政策解读配套活动之一。国家市场监管总局副局长甘霖、中国人民对外友好协会会长李小林、国际食品法典委员会秘书长汤姆海兰德、商务部部长助理任...

    2019-12-20 15:35
  • 50款老上海经典美食,值得收藏!
    50款老上海经典美食,值得收藏!

    上海这座城市的魅力,一在于时尚摩登,二在于那触手可及的各国美食。 虽然近年来网上流传度最广的一句话便是逃离北上广,但在我心里,上海可能是我去了就不想离开的地方。不单单是因为城市魅力,最关键的就在于,那些隐藏在上海大街小巷之中的精致美食。 想要留住一个人,就先留住他的胃,这话一点也不假。在上海,你可以寻找到任何你想吃的美食,而透过这些美食...

    2019-12-20 15:26
  • 上海美食街一个个吃过去!吃货们赶紧收藏哦!
    上海美食街一个个吃过去!吃货们赶紧收藏哦!

    短短200多米, 南起金陵东路,北迄延安东路, 一条街上美食云集。 辣么,除了云南路, 值得我们吃货朝圣的地方还有辣里呢 ? 肇周路最怀旧 这里的夜市云集了类似于 心情不好、天气不好、夫妻闹情绪 就随时不出摊的长脚面线、 老上海仅此一家绝无分店, 即使一直被模仿但是从未被超越的耳光馄饨、 阿婆去世无数人缅怀的阿婆豆浆、 被潘石屹夸赞不绝的辣肉丝面 等诸多在上...

    2019-12-20 15:23
  • 必吃的上海十大美食
    必吃的上海十大美食

    沪上平民口碑美食小杨生煎 1994年,小杨生煎的创始人用20元买来的汽油桶做成火炉,支起生煎摊,不用多久就排起了长龙,这一排,就是20多年 小杨生煎的经典口味有鲜肉、大虾、荠菜三种,首推鲜肉生煎,皮薄个儿大汤汁鲜美! 上海人的童年味道红宝石 1986年在华山路,第一家红宝石正式开业,很快成为那批原先找不到方向的老克勒们聚集之地! 奶油小方可以说是红宝石的招...

    2019-12-20 15:19
  • 兰州:一碗面 架起一座友谊桥
    兰州:一碗面 架起一座友谊桥

    如今,牛肉面吸引了越来越多的外国友人。他们由爱吃发展到学习制作,甚至准备以开面馆为业了。4月4日上午,记者走访了甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校和牛肉拉面大学堂,与学习牛肉面制作的外国朋友聊了他们和牛肉面的故事。这些牛肉面的洋粉丝,正在把牛肉面这张兰州名片带出西北、带出中国、带向世界。 哈萨克斯坦小伙:回家乡开牛肉面馆 哈萨克斯坦小伙赤龙...

    2019-05-03 15:26
  • 【甘肃味道】灵台手工面
    【甘肃味道】灵台手工面

    灵台县地处甘肃省东南缘,东接长安,南临千陇,西拱关山,北依泾水,素有陇东小粮仓之美称,深厚的历史文化和优质的粮食衍化出了独具特色的面食文化。灵台小麦淀粉含量丰富,磨成的面粉色泽呈乳白色且富有韧性,用优质面粉擀制而成的灵台手工面,是陇东饮食文化中的一道奇葩。 相传周文王伐密凯旋筑台祭天,东海龙王途经灵台,口水流下即成达溪河,龙须浸入河水...

    2019-05-03 15:14
  • 【甘肃味道】早胜狗舌头馍
    【甘肃味道】早胜狗舌头馍

    犹如命中注定有缘无分那般,跟董志塬隔马莲河互望了万年的早胜塬,是塬族里一条块儿广袤仅次董志塬的古塬,亦是一条声望与董志塬旗鼓相当的塬。言它古,是它胸膛里出土了石家春秋战国时代的贵族古墓群,贵族古墓里挖掘了大批陪葬贵族的青铜器皿、陶鼎玉玦、狗类遗骸等稀世宝贝。说它的名望跟董志塬旗鼓相当,那是在明清民国悠长光阴里,关中和塞北商人,不晓得秦...

    2019-05-03 15:09
  • 【甘肃味道】镇原油茶
    【甘肃味道】镇原油茶

    朝观云鸟怡心海,暮看峰峦入梦霞。几许痴情酬雅客,万般诗意赞油茶。一首赞美油茶的诗句,让镇原油茶在众多小吃中脱颖而出。隶属于庆阳市的镇原县,自古以来,就是多民族文化相互冲撞融合的地方,有着独特的陇食文化特色。 食中有文化,食中有学问。镇原小吃因制作精美和考究而著称。叮叮咚咚的驼铃声,风尘仆仆的马帮长队,把我们带进了那遥远的丝绸古道。遮天...

    2019-05-03 15:04
  • 全谷物饮食降低肝癌风险
    全谷物饮食降低肝癌风险

    过量饮酒和黄曲霉毒素污染食物是肝癌的诱因。近日美国一项新研究发现,高纤维全谷物饮食可降低肝癌风险。 美国哈佛医学院针对12.5万名成年男女进行观察性研究,其中包括7.7万名女性和4.8万名男性。参试者每两年填写调查问卷,就他们日常饮食中的食物类别、食用频率等问题作答。研究团队对参试者的平均随访时间达24.2年,这期间,共有141人被确诊为肝癌(70名女性和71名...

    2019-05-03 15:04
  • 趁春天,好好养养肝 四种食物养肝护肝
    趁春天,好好养养肝 四种食物养肝护肝

    春天,人体肝气旺盛而升发,乃养护肝脏最佳时机。春日养生,应以肝为先。日常饮食中不妨多吃一些养肝食物。 甘荀 粤语方言里习惯叫它作甘荀,实际是再平凡不过的胡萝卜了。胡萝卜有小人参的名号,能养肝明目。 你见过的甘荀都是什么颜色的?相信大多数人所见的都是橘红色。然而,在长隆熊猫酒店美食小镇的甘荀还有黄色、紫色,大多有10厘米长,乃意大利品种。它们...

    2019-05-03 15:03
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    50款老上海经典美食,值得收藏!
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    必吃的上海十大美食
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    【甘肃味道】灵台手工面
    【甘肃味道】灵台手工面

    灵台县地处甘肃省东南缘,东接长安,南临千陇,西拱关山,北依泾水,素有陇东小粮仓之美称,深厚的历史文化和优质的粮...